Systèmes d'aquaculture en recirculation

Maximizing Efficiency in Recirculating Aquaculture Systems (RAS) with Advanced Oxygenation

Les systèmes d'aquaculture en recirculation (SAR) ont transformé la production piscicole moderne en réduisant considérablement l'utilisation de l'eau tout en maintenant un environnement aquatique sain. En concevant des flux d'eau en circuit fermé, les installations RAS éliminent le besoin d'un apport continu d'eau douce, ce qui en fait le choix privilégié pour une pisciculture écologiquement responsable et à haut rendement.

Comment fonctionne le système RAS

• Biofiltration : Vitaux pour décomposer l'ammoniac toxique à l'aide de bactéries bénéfiques, les biofiltres convertissent les déchets nocifs du métabolisme des poissons en formes moins toxiques, ce qui permet à l'eau de rester saine pour la vie aquatique.
• Élimination des solides : Les solides en suspension, tels que les aliments non consommés et les déchets de poisson, doivent être filtrés mécaniquement ou physiquement pour empêcher leur accumulation et préserver la clarté de l'eau.
• Oxygénation : L'apport continu d'oxygène est essentiel, en particulier pour les densités d'empoissonnement commerciales. Comme les poissons consomment rapidement de l'oxygène, des concentrateurs d'oxygène avancés et des générateurs de nanobulles assurent le maintien de niveaux optimaux d'oxygène dissous. Les solutions de nanobulles d'Acniti, par exemple, améliorent le transfert et la rétention de l'oxygène, créant ainsi un environnement plus sain et plus stable.
• Contrôle du pH et de la température : Des systèmes automatisés régulent la chimie de l'eau et la cohérence thermique, permettant aux poissons de prospérer et aux biofiltres de fonctionner efficacement.
• Biosécurité : Les systèmes fermés sont plus faciles à protéger des agents pathogènes, ce qui réduit les risques de maladie.

RAS et aquaponie : Une approche circulaire

Lorsque les RAS s'associent à des plantes cultivées en hydroponie, on parle d'"aquaponie" - un système symbiotique dans lequel les déchets des poissons fertilisent les plantes, et les plantes aident à filtrer et à nettoyer l'eau. Cela crée une valeur ajoutée et réduit davantage l'empreinte écologique.

Pourquoi l'oxygénation change la donne

Plus la densité de poissons est élevée, plus la demande en oxygène et la charge de déchets sont importantes. L'utilisation de dispositifs avancés d'approvisionnement en oxygène, tels que les concentrateurs d'oxygèneacniti et la technologie des nanobulles, garantit que chaque poisson et chaque bactérie bénéfique disposent de l'oxygène vital nécessaire à une croissance et à une santé idéales. En plus de stimuler la productivité, cette technologie améliore également la clarté de l'eau et la résistance aux épidémies.

Principaux enseignements

• Lesystème RAS permet une pisciculture durable à haute densité en recyclant l'eau et en gérant rigoureusement les conditions environnementales.
• Un apport optimal en oxygène est à la base de la réussite du système, en soutenant à la fois les animaux aquatiques et les biofiltres.
• L'intégration de plantes transforme un RAS en un système aquaponique, fermant efficacement les boucles de nutriments et d'eau.

Photo par US Dep. Agriculture / CC BY

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